Il Vice-Console onorario Ilaria Di Gioia è nata a Roma il 3 Dicembre 1986. Si è laureata in Scienze Politiche presso Università degli Studi di Roma "La Sapienza". Oggi e’ docente presso il Dipartimento di Giurisprudenza della Birmingham City University dove insegna e ricerca Diritto Costituzionale Americano. Nel 2009 ha lavorato come tirocinante presso il Consolato Italiano a Washington, DC e nel 2012 presso lo United Nations System Staff College a Torino.